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郴州:开展畜禽水产品质量安全检测技能培训

点击数:   发布时间:2018年04月15日   来源:郴州市畜牧兽医水产局    作者:未知

4月8日-11日,郴州市畜禽水产品质量检验检测中心对全市11个县市区从事畜禽水产品质量检测技术人员进行了技能培训。

 
  此次培训将人员分两批以小班教学模式进行,注重实际操作动手能力的提升。结合各县市区乡镇站配备的设备有针对性的用快检箱和对应的快检卡快速检测畜禽水产品、样品中的兽药残留。同时还培训了灵敏度更高的酶联免疫法,对禽肉样品中的氟喹诺酮类药物、水产品中孔雀石绿、硝基呋喃类药物等项目进行了系统性操作培训。培训结束后通过人员比对、添加回收的手段对参训人员进行考核。
 
  近年来国家对食品质量安全越来越重视,监测范围与检测项目逐年增加。此次培训有效加强了县级畜禽水产品质量安全检测能力,为全市畜禽水产品质量安全监测、监管、执法等方面,提供了更优质、更全面的技术支撑。

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